A little stop to wish you a glorious Sunday. London is beautiful and sunny these days, as it seems like Summer showed up finally, late and yet very welcomed.
These photos portrait a creamy and luscious Coconut Black Currant Rice Pudding, a recipe I wrote for The Foodie Family Cookbook (on page 16-17). On the same cookbook, page 44, is also my recipe for Harissa Eggplant Quinoa Salad. The two, I find, make a good combination for a hearty and quick weekend dinner.
Speak soon, and thank you for all you comments. I read you.
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Passo di qui per augurarvi una splendida domenica. Londra è bellissima in questi giorni, e pare quasi che sia ritornata l'estate, con nostra grande gioia.
Queste foto ritraggono un cremosissimo Riso al Latte di Cocco con Ribes Neri, una ricetta che ho scritto per un ebook di ricette in inglese, il The Foodie Family Cookbook. La trovate a pagina 16-17. Nello stesso ebook, a pagina 44, troverete anche la ricetta della Quinoa con Melanzane e Harissa. I due, insieme, fanno una bella coppia per una cenetta di tarda estate.
A prestissimo, e grazie di cuore per i vostri commenti. Vi leggo.
