Two weeks ago, I was absent from London for a few days to visit beautiful wild Luberon and Beaujolais areas in South/East France.
Three intense days visiting goat cheese producers and natural winemakers, breathing air filled with scents of rosemary and wild garlic, savoring mediterranean favors, intense, sweet, herbal --ripe purple figs, wild plums, olive oil and ripe tomatoes. There was creamy, tangy fresh goat cheese on crusty bread. There was fruity rosé and jamey red wines. There were people, whose life is of such inspiration that I often think why I am not doing the same, right now.
A bientôt.
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Due settimane son passate dalla mia assenza da Londra, due settimane da quella visita al sud-est della Francia, al Luberon e al Beaujolais.Sono stati tre giorni intensi e pieni, tre giorni di visite a produttori di formaggio e di vino naturale, tre giorni pieni d'aria al profumo di rosmarino ed aglio selvatico, tre giorni di forti sapori del sud: fichi, prugne, olio e pomodori. C'erano formaggi freschi di capra e baguette croccante. C'erano rosé fruttati e rossi leggeri. C'erano persone la cui vita è insegnamento e ispirazione, il cui esempio mi spinge a chiedermi perché, anche io, non stia vivendo come loro.
Domani sarò di nuovo sulla strada, in viaggio verso l'Aquitania e i Paesi Baschi, ad esplorare il cibo e la cultura di quei luoghi. Passeremo qualche giorno a Bordeaux, girando tra i vigneti e su e giù per le spiaggie di dune con una Twingo a noleggio e mappe alla mano. Poi, viaggeremo verso sud in direzione San Sebastian, a goderci gli ultimi strascichi d'estate. I bagagli saranno leggeri: costume, pantaloncini, e tanto spazio per portare indietro un pezzetto di quei sapori, ed insieme, uno spirito un po' più leggero.
A bientôt.
